Avant de se rendre dans les champs d’oignons violets, nos élèves ont fait du yoga, accompagnés par la professeure de yoga Mme Zehra Güler, qui les a initiés à la rencontre avec la nature en saluant le soleil et la nature.
Les semences ancestrales apportées par les immigrés qui sont venus de Thessalonique à Erdek, dans le village de Ballıpınar, suite à l’échange de populations minoritaires en 1924, ont acquis une marque géographique en s’intégrant aux conditions climatiques de cette région. L’oignon violet, qui a une valeur antioxydante très élevée, est récolté à hauteur de 1300 à 1500 tonnes chaque année dans le village de Ballıpınar et mis sur le marché.
Les élèves, qui ont visité le champ en compagnie du chef du village, ont ensuite appris de l’ingénieur agronome M. Deniz Kotiloğlu les conditions de culture, la période de plantation et de récolte de l’oignon violet et les raisons pour lesquelles il est important pour le pays.
Lors de ce voyage, les formes côtières, la structure rocheuse et la flore et la faune de la péninsule de Kapıdağ ont été examinées et le cours de géographie a aussi été intégré aux études sur le terrain.
Nous tenons à remercier les habitants du village de Ballıpınar pour leur hospitalité, Mme Zehra Güler et M. Deniz Kotiloğlu pour leurs précieux partages. Nous remercions également Mmes Seval Erol et İnci Kimyonşen, professeures de géographie pour l’organisation de ce voyage.
Dans sa forme la plus simple et la plus pure, la nature est notre essence, notre point de départ et notre source d’énergie.
