L’exposition ouverte du 23 octobre au 30 décembre 2014. (sauf les dimanches) de 11h à 18h et jusqu’à 20h les soirs de spectacles et concerts.
Dessins Cuisinés
Pour sa première exposition de l’année 2014-2015, le lycée français Notre Dame de Sion mettra à l’honneur un artiste français reconnu et polyvalent : Daniel Colagrossi. En effet, ce dernier est photographe, dessinateur mais également cuisinier.
Très jeune, c’est la découverte d’un livre de cuisine illustré qui donnera à Daniel Colagrossi envie de devenir cuisinier. Plus tard, il deviendra photographe grâce notamment à sa rencontre avec le célèbre photographe Robert Doisneau. Et, c’est en assistant à une exposition d’Hokusai que Daniel Colagrossi commence à faire transparaitre sur papier blanc, des formes modelées et pensées sous une encre de Chine lorsqu’elles sont noires, et des encres colorées pour les couleurs.. C’est la technique qu’il utilisera pour illustrer ses recettes.
Le projet de Daniel Colagrossi consiste à dépeindre des plats gastronomiques ou parfois même encore en préparation, une certaine volupté dans l’acte de cuisiner se dessine dans ses tableaux. Volupté car Passion, c’est précisément ce qui envahit l’artiste une fois aux fourneaux. A l’heure où les consommateurs s’habituent toujours plus aux steak hachés surgelés et autres boites de conserve, Daniel Colagrossi tend à rappeler la simplicité et l’élégance d’un plat cuisiné, la nature des aliments qui nous entourent, le bien-être qu’on en tire et les saveurs qui s’en font ressentir.
Au lycée Notre Dame de Sion Daniel Colagrossi exposera une centaine de ses dessins de plats cuisinés accompagnés de leurs recettes. Et il animera également de nombreux ateliers de cuisine permettant une meilleure compréhension de l’exposition et une pratique de français liées aux goûts, aux saveurs et à la gastronomie. S’en suivra des ateliers d’art-plastique dans le style de Colagrossi où le rythme sera dicté par une encre de chine alliant finesse et beauté.
Daniel Colagrossi connaît bien la Turquie pour avoir fait plusieurs expositions de photos à Istanbul et à Izmir. En 2011, il a publié le livre illustré Alafranga Türk Sofrası où il donne les recettes des plats français préparés avec les ingrédients les plus usuels de la cuisine turque.
Daniel COLAGROSSI, peintre et cuisinier
Vous trouverez la biographie de Daniel Colagrossi dans le document ci-dessous.
