Le Club Environnement/Vie durable de NDS a commencé ses ateliers dans le but d’accéder à une alimentation naturelle et saine (pickles, yogourt, vinaigre, fromage et kefir).
Étant donné que de nos jours, il est difficile d’accéder à des produits naturels et que la vie urbaine incite les gens à la consommation de produits tous prêts, les habitudes d’alimentation naturelle disparaissent de jour en jour, ce qui cause une augmentation rapide des maladies.
Le premier atelier a eu lieu le 14 décembre 2016, au lycée français Notre-Dame de Sion, avec la participation des élèves et de la professeur animatrice du lycée Saint-Michel.
Les élèves ont d’abord reçu des informations de la formatrice Ferdağ Sezer puis, avec leurs professeurs, ont fabriqué des conserves naturelles et saines pour eux-mêmes et pour leurs écoles.